داستانی عاشقانه و پند آموز!هدف : آزمایشگر یک پرتقال را به همه نشان می دهد و اظهار می دارد که جرقه هایی در پوست این میوه نهفته است که اکنون می خواهد آن ها را آشکار کند .
وسایل لازم : پرتقال (ترجیحاً پرتقال تازه ) ، شمع و کبریت
روش کار : شمع را روشن کنید و پوست پرتقال را در چند سانتیمتری شعله ی شمع و به طور خمیده (حرف U انگلیسی ) به طرف شمع نگهدارید و از دو طرف آن را فشار دهید . مواد و گازی که از این پوست پرتقال خارج می شود در برخورد با شعله های شمع می شوزد و جرقه های زیبایی را دور آن ایجاد می کند که تماشایی است و صدای ظریفی هم از این جرقه ها به گوش می رسد .
توضیح : دلیل این پدیده این است که پوست پرتقال شامل موادی به نام سیترال ، لیمونن و لینالول است که الکل موجود در پوست پرتقال را تشکیل می دهند . از این مواد برای کاهش فشار خون استفاده می کنند .
نکته: در این آزمایش هر قدر پوست پرتقال تازه و دارای ضخامت بیشتری باشد ، نتیجه بهتر خواهد بود .
علایم کمبود ویتامین 
کمیت های نرده ای و کمیت های برداری 